Če redno prebirate blog, ste najbrž že zasledili,
da ima John rad suho polento. Nekako posušeno ali pa malo prepečeno. Na Johnovo
povpraševanje, kaj bomo jedli k parmigiani, ker da ta jed sama je premalo,
četudi je zraven ponujena solata, sem razmišljala, kaj neki bi se podalo
zraven. Kruh že ne. Krompir smo jedli včeraj. Riž ali testenine ne bi šle.
Polenta bo idealna!
Torej skuhala sem polento in jo skupaj s parmigiano
pekla (sušila) v pečici. Kombinacija je bila zares idealna. Celo za Johna, ki
je občutljiv na polento.
instant polenta
sol
malo masla za pekač
Instant polento skuhamo po receptu na embalaži.
Morda za odtenek gostejšo. Pekač namažemo z maslom in vanj vlijemo polento.
Pečemo v pečici pol ure na 180 stopinjah. Lahko bi jo tudi sušili na nižji
temperaturi dlje časa. V tem primeru bi jo lahko še podolžno prerezali, da bi
bila suha skoz in skoz.
Ni komentarjev:
Objavite komentar