Tudi ti keksi so pri nas doma klasika ob koncu decembra. Spominjam se jih že od malih časov. So tudi dokaj hitro pripravljeni,
ker se jih peče v štrucah in ni potrebno več zaporednih pek v pečici, kot je to
pri običajnih keksih.
3 cela jajca
težo teh sladkorja
isto moke
isto sesekljanih orehov (ne predrobno)
in težo jajc na male koščke narezane jedilne
čokolade.
Najprej penasto zmešamo jajca in sladkor, umešamo
še moko. Nato dodamo še ostale
sestavine. Na pekaču na peki papirju oblikujemo štruce. Raje nekoliko ožje, ker
se potem itak razlezejo. Pečeno narežemo na rezine. In to je naš domači
prijatelj. Po receptu moje stare mame.
Ni komentarjev:
Objavite komentar