Pirine rižote bi morala večkrat skuhati, to si rečem
vedno, ko je pred menoj na krožniku. Izjemnega okusa, ravno prave teksture in
dobra v različnih kombinacijah.
80 g pire na osebo
oljčno olje
piščanec
čebula, česen
čili
tri barve paprike
bučka
sol, poper, curry
Na oljčnem olju prepražimo na trakove narezan
piščančji file. Dodamo nasekljano čebulo, narezan čili in na trakove narezano
papriko. Pražimo in dodamo še na lističe narezan česen. Zalijemo s primerno
količino vode in dodamo piro. Začinimo. Kuhamo, dokler pira ni kuhana.
Ni komentarjev:
Objavite komentar