Z maskarponejem. To je ena najboljših krem. Žameten
okus kakija in maskarpone, ki se topi v ustih.
Za 4 osebe
4 zreli kakiji
250 g mascarponeja
Za to sladico uporabljamo običajne kakije, morajo pa
biti dovolj zreli, da niso trpki. Ko ga odpremo, vsakega poskusimo in uporabimo
samo sladke. Iz kakijev pazljivo izluščimo meso. Pazljivo zato, ker je lupina
vedno trpka. Če nam v kremo zaide le košček lupine ali nezrel sadež, lahko vse
skupaj vržemo stran.
Kakije zmiksamo s paličnim mešalnikom, dodamo
mascarpone in ponovno premešamo s taistim mešalnikom. Lahko dodamo tudi
vaniljin sladkor.
Ni komentarjev:
Objavite komentar