Šampinjoni z divjimi šparglji

Te odlične priloge k mesu se je domislil John (kdo pa drug). Imeli smo nekaj divjih, prav lahko pa bi jo pripravili tudi z vrtnimi.

oljčno olje

šampinjoni

šparglji

česen

peteršilj

sol, poper

Na oljčnem olju prepražimo na lističe narezane šampinjone in nalomljene divje šparglje (pazimo, da odstranimo olesenele dele). Dodamo še česen, premešamo, nato še peteršilj, poper in sol. Pokrijemo in dušimo kakšnih dvajset minut.