In še zadnji v seriji kruhov brez kvasa. Morda je najbolje
uspel, še celo bolje od pirinega, ker ni prav nič drobljiv.
333 g ržene moke
666 g pirine polnozrnate moke
1 l radenske
2 vrečki pecilnega praška
2 žlički soli
2 žlici sladkorja
4 žlice oljčnega olja
po okusu nekaj mlete kumine
Vse sestavine zamešamo, nalijemo v namaščene in z
moko potresene modele in pečemo 45 minut na 180 stopinjah. Res dober kruh.
Ni komentarjev:
Objavite komentar