Če smo v zadregi, ker nimamo mesa, ali pa, če nam
bolj paše brezmesna hrana, je pohana zelenjava idealna rešitev. Mediteranske začimbe dajo sicer nevtralnim bučkam odlično aromo.
bučka
sol
gladka moka
jajce
sveže mediteranske začimbe
drobtine
Bučko narežemo na koleščke, jih posolimo, povaljamo
v moki, razžvrkljanem jajcu z začimbami in na koncu v drobtinah. Po obeh
straneh jih opečemo v oljčnem olju in odložimo na kuhinjski papir, da vpije
maščobo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar