Kuhanje na pari je najbolj zdrav način priprave zelenjave. No, še
bolj zdrava je presna hrana, če pa o že temperaturno obdelujemo, se pri kuhanju
na pari ne izlužijo hranilne snovi, zelenjava zadrži naravne soli in ni pečena
na temperaturno obdelani maščobi. Zraven pa postrežemo presno solato, tako da
dobimo zdrav obrok.
sezonska zelenjava
oljčno olje
sveže narezan peteršilj
Zelenjavo narežemo na kose in jo skuhamo na pari. Zložimo jo na
krožnik in pokapljamo s hladno stiskanim deviškim oljčnim oljem ter dodamo
nasekljan svež peteršilj.
Ni komentarjev:
Objavite komentar