Imela sem hruške in jajca. In rabila sem sladico. Idealen
je bil neke vrste sufle s pečenimi hruškami.
Za 2 osebi
hruška
1 jajce
2 žlici moke
1 žlica sladkorja
1 vaniljin sladkor
maslo za pekač
Pečico vključimo na 200 stopinj, hruško olupimo,
narežemo na četrtine in izdolbemo koščičje. Manjši glinen pekač namažemo z
maslom in potresem z moko. Beljak stepemo, lahko vtepemo tudi vaniljin sladkor.
V drugi posodi penasto stepemo rumenjak s sladkorjem. K rumenjaku rahlo vmešamo
sneg, dodamo še presejano moko. Testo vlijemo v pekač in nanj naložimo
četrtinke hruške. Pečemo 10 do 15 minut, odvisno od pečice.
Ni komentarjev:
Objavite komentar