Naš mladi kuhar je nadaljeval s pripravo zdravih
jedi iz polnovrednih eko živil. Na dalmatinski otok je poleg ostalega
pritovoril tudi kamutovo moko. Prav z namenom, da nam nekega dne pripravi
palačinke.
190 g kamutove polnovredne moke
2 jajci
130 ml mleka
130 ml vode
malo repičnega olja
Na moko vlijemo najprej mleko, potem še radensko. Stepemo
z metlico ali stepalnikom. Tako zamešana masa naj stoji 20 minut. Nato vtepemo
še jajca in repično olje. Palačinke spečemo na kokosovi masti. Kaj naj rečem.
Palačinke nadevamo s stopjeno 85 odstotno čokolado in kolobarčki banane. Druga
zdrava možnost je nadev iz domače marmelade, ki smo jo skuhali s kokosovim
sladkorjem. Odlične in zdrave palačinke.
Ni komentarjev:
Objavite komentar