V poletnih dneh v času najhujše vročine nam meso
vedno ne tekne. Kakšna ribica že, meso pa velikokrat pretežko obloži naše
želodce. Čeprav pohane, so bučke še vedno lahka hrana. Ocvremo jih na teflonski
ponvi z malo olivnega olja.
srednje velika bučka
sol
moka
razžvrkljano jajce
drobtine
olivno olje
Bučko razrežemo na centimetrske kolobarčke.
Posolimo jih, povaljamo najprej v moki, potem v razžvrkljanem jajcu in nato v
drobinah. Ocvremo jih v olivnem olje.
Ni komentarjev:
Objavite komentar