Ko vidim breskve, se vedno spomnim počitnic v
poreškem kempu, ki ga ni več. V majhnih lesenih hišicah s polknicami, malo kuhinjo in sobico z
dvema pogradoma in balkonom z leseno ograjo. Zložljivih postelj, viseče mreže in
mize pred hišo. Ob tej mizi sem pod borovci skozi katere je pronicalo sonce, iz
bele skodelice jedla sočne breskve, posute s kristalnim sladkorjem. Včasih pa
prelite z vaniljinim pudingom.
Za 4 osebe
2 sočni breskvi
2 žlički kristalnega sladkorja
1 vaniljin puding
½ litra mleka
še 3 žlice sladkorja
Breskve narežemo na čolničke in jih razporedimo v
štiri skodelice. Posujemo jih s kristalnim sladkorjem in prelijemo v vaniljevim
pudingom. Ponudimo dobro ohlajene.
Ni komentarjev:
Objavite komentar