Ena izmed jedi, za katero so sestavine vedno pri
roki. Na primer, ko si mož zaželi nekaj konkretnejšega za večerjo (ko ni
zadovoljen z kornfleksi ali čokolinom). Edino kar je, za tako
frtaljo morajo biti začimbe sveže. V času vegetacije napredna gospodinja s tem verjetno
nima težav. Če nima vrtička, ima pa na balkonu ali okenski polici nekaj lončkov
z začimbami.
Za 1 osebo
olivno olje
majhna čebula
strok česna
2 jajci
šopek mediteranskih začimb (rožmarin, bazilika,
origano, timijan)
sol, poper
Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo in na
lističe narezan česen. Dodamo razžvrkljana jajca, v katera smo zamešali
nasekljana zelišča. Fritajo mešamo, dokler jajca ne zakrknejo do želene
gostote.
Ni komentarjev:
Objavite komentar