Za 4 osebe
1 vrečka vanilijevega pudinga
½ litra mleka
3 žlice sladkorja
1 vanilijin sladkor
2 jajci
100 g otroških piškotov
šilce ruma
1 dl kave
V nizko posodo nadevamo otroške piškote in jih
prelijemo s kavo in rumom.
Beljaka stepemo v sneg. 1 dl mleka stepemo s
pudingovim praškom, sladkorjem, vaniljinim sladkorjem in rumenjakoma.
Preostanek mleka zavremo, vanj vmešamo najprej pudingovo maso in mešamo, dokler
se nekoliko ne zgosti. Rahlo vmešamo še beljake.
Zmes prelijemo preko namočenih piškotov. Posodo
prekrijemo z aluminijasto folijo in jo denemo v hladilnik. Postrežemo hladno.
Glede na to, da ne gre za »orto« tiramisu, lahko zraven ponudite tudi sveže
stepeno sladko smetano.
Ni komentarjev:
Objavite komentar