Pri pripravi njokov domišljija nima meja. Tokrat sem
jih zamesila iz grahovo krompirjevega pireja. Takrat še nisem poznala hinta
Terese iz Rima in sem jih pripravila z jajcem. Res bili so nekoliko trši. Za
kaj gre pri tem, poglejte štiri bloge navzgor čez nekaj dni.
kuhan grah
kuhan krompir
jajce
ščep soli
ostra moka
Grah in krompir zmečkamo, dodamo jajce, sol in toliko
moke, da zgnetemo svilnato testo. Naredimo klobasice in jih narežemo na njoke.
Kuhamo v vreli vodi par minut, da splavajo na površje.
Ni komentarjev:
Objavite komentar